La dipendenza dal cibo

La dipendenza dal cibo è chiamata anche craving. e consiste nel “desiderio irrefrenabile” di determinati tipi di alimenti, soprattutto i carboidrati (pane, biscotti, cracker, grissini, pasta ecc.). crea dipendenza anche a causa della produzione della serotonina, responsabile della creazione di uno stato di momentaneo di appagamento.
Ma è solo uno stato momentaneo di appagamento … poi dopo il “breve e appagante” momento di piacere alimentare… ci ritroveremo nuovamente…al punto di partenza.. con in aggiunta un senso di colpa per non esserci riuscite a controllare nell’assunzione irrefrenabile di cibo.

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